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cuisine
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Marché à gogo
Ce week end, c'est marché à gogo sur le parking du CE Michelin à Clermont Ferrand. Tous les employés qui le souhaitaient ont contacté leur meilleurs fournisseurs, qui de vin, qui de fromages, qui de charcuterie, etc... Et le CE a décidé de les convier...
Un peu de douceur
Hier, en faisant du tri parmi mes papiers, j'ai retrouvé des recettes de glaces récupérées lorsque j'attendais patiemment mes séances de rayons, il y a déjà 4 ans !!! Je vous en livre quelques unes qui m'ont l'air particulièrement délicieuses et originales...
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La fournée du WE
Mon boulanger préféré a encore frappé. A savoir mon chéri, grâce à sa MAP (machine à pain). Il nous a fait une superbe couronne de pain aux céréales et au noix de pécan.... mummmm !!!!
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Quand mon boulanger se déchaîne ...
Mon boulanger personnel et préféré, j'ai nommé Marc, mon cher et tendre époux, s'est déchainé ces 2 derniers jours. Il a envahi notre cuisine, réquisitionné tous les récipients, mis de la farine partout, mis en marche ses 2 machines à pain, modelé les...
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La dernière fournée du boulanger maison
Et voici, et voilà la dernière fournée de mon boulanger personnel. Ils sont beaux n'est ce pas ? ils sont bons aussi !!!! Ils sentent bon également. L'un est aux céréales, un autre aux graines de sésame dessus et aux graines de pavot dedans, un 3ème est...
Kouglof
http://petitplats.over-blog.com/article-2612710.html Un petit lien vers un blog de cuisine et une recette de kouglof à la MAP Bon appétit
fruits d'hiver et miel
Comme j'adore surfer sur vos blogs, j'y trouve de superbes choses à voir, admirer et même à manger !!! Voici une recette trouvée à cette adresse http://leia.di.corsica.over-blog.com/article-5396023-6.html#anchorComment Il s'agit de fruits d'hiver au Muscat...
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Brioche des rois
Dimanche, comme presque tout le monde, nous avons sacrifié à la traditon des rois. Marc, mon chéri, nous avait préparé une brioche des rois de sa façon. Avec une recette d'une de ses 2 MAP, il a fait une pate pour sa brioche et ensuite il voulait la garnir...
2 pains au four traditionnel
'est avec gourmandise que je vous présente les 2 pains faits par mon chéri aujourd'hui. | View | Add Favorite L'un est garni de graines de pavot et saupoudré dessus de graines de sésame et l'autre est garni de graines de lin et saupoudré de graines de...
glace au foie gras
Je ne sais plus si je vous l'ai déjà donné. Préparation : 10 minutes, cuisson : 2 minutes, facile. Pour 12 personnes 400 g de foie gras mi cuit 200 g de fromage blanc battu à 0 % de matière grasse 200 g de crème liquide 100 g de vin blanc moelleux (Loupiac,...
