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Une journée très agréable
Quelle belle journée que ce mardi 5 septembre !!!!
Tout d'abord, ma grande fille, Caro, s'est invitée à déjeuner à la maison.
J'en ai profiter pour faire une aile de raie sauce beurre noisette et aux câpres. Elle a adoré.
Nous avons bien papoté, tous les 3, puisque Marc ne travaillait pas aujourd'hui.
Elle va me faire mes panneaux de rideaux ... chouette j'en ai de la chance.
En ce moment, elle travaille sur ceux de sa fille (ma petite fille Juliette), chez une amie à elle qui a une boutique de déco et surtout de rideaux.
Comme ça je suis sûre qu'ils seront bien faits, avec les conseils d'une pro, qui plus est offre à ma fille, donc à moi, le coupon de tissu 4 m x 4 m !!! c'est pas génial ça ?
Ensuite, profitant donc du fait que Marc ne travaillait pas, nous en avons profité pour faire du tourisme, tous les deux dans l'après midi.
Nous avions vu un reportage sur des moulins qui étaient remis en service sur la commune de Sayat, toute proche de Clermont Ferrand et de Riom.
Nous sommes donc partis à la quête desdits moulins, pour évidemment essayer de trouver celui qui fait de la farine, pour mon chéri boulanger pendant ses loisirs.
Nous avons trouvé d'un coup, d'un seul le moulin à huile de noix et en face le moulin à farine.
Le moulin à farine est encore en restauration mais nous avons pu profiter d'une visite guidée gratuite.
C'était très intéressant, d'autant plus que le moulin organise des ateliers de fabrication de pain, (j'en connais un qui va pas tarder à y aller).
Tous les vendredi soirs ils orgisent également des repas du boulanger, avec des fouées.
Les fouées sont des sortes de bugnes façonnées à partir des farines issues de blé broyé à la meule de pierre au moulin. Ce petit pain rond traditionnel, était autrefois fabriqué avec les restes de pâte en attendant la cuisson du pain.
Ces repas sont donc à base de fouées que l'on garni soi même avec l'entrée qui est présentée avec, puis avec le plat garni et ensuite vient le dessert.
Ca m'a l'air dêtre une agréable façon de passer une agréable soirée, avec des amis.
Le moulin vend aussi des pains de toutes sortes et des brioches certains jours de la semaine.
En partenariat avec le moulin à huile, en automne, ils organisent des soirées de cassage de noix.
Les participants cassent les noix tous ensembles pendant qu'un conteur officie. Ca aussi ça m'a l'air très agréable pour passer une belle soirée d'automne en bonne compagnie et faire des connaissances.
Je vous en dirai plus quand nous aurons testé la farine acheté aujourd'hui et les soirées à thèmes.
Vous pourrez trouver de plus amples informations et les dates des soirées spéciales sur leur site : Les moulins de Sayat
ou leur écrire sur le mail
En tout cas le lieu est merveilleux et retapé selon la tradition.
A voir absolument.
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