Saint Valentin

15 Février 2006 , Rédigé par Huguette BARBECOT-MARTINS Publié dans #Divers

Une fois n'est pas coutume.

Nous ne sommes pas allés au resto en ce jour de St Valentin, pour la première fois depuis des lustres.

Ma fille Marianne est sortie avec son Julien préféré, au restaurant vietnamien de Riom où nous allons souvent Marc et moi, et nous, nous sommes restés à la maison où j'ai quand même préparé un petit repas en amoureux.

J'ai voulu faire assez simple, pas trop long à préparer, compte tenu de mon emploi du temps de la journée, et pas trop cher.

J'ai donc pris mon petit panier en sortant du cours de paléographie et je suis allée en quête d'un menu agréable.

En tournant dans le champion de mon coin j'ai trouvé l'idée de ce menu.

Tout d'abord j'ai déniché un tout petit bloc de foie gras en solde, moitié prix, aux pruneaux, pour faire des petits toasts pour apéritifs entre amis. Je me suis dit que 2 ou 3 petites tranches feraient bien l'affaire pour débuter ce repas avec des tranches grillées de la brioche faite par Marc.

Nous avons continué par un gratin dauphinois super bien grillé, et une escalope à la crème avec des cranberries.

Et pour finir, un gateau coeur fondant au chocolat acheté tout prêt, à faire à peine tiédir au micro ondes... un délice.

Le tout arrosé du si bon vin blanc légèrement pétillant, parfumé genre zsauterne mais un vin autrichien acheté à la dernière foire aux vins de Clermont Ferrand, achetés une fortune entre nous soit dit. (faut dire qu'on l'avait bien dégusté, un peu trop même !!!!)

Après ce bon repas, nous nous sommes écroulés sur le canapé pour cuver !!!! pffff ça tiend plus la route ces amoureux aux alentours de la cinquantaine.....

Marc m'a offert un bouquet de roses, saumon, et moi une boite de chocolats belges.

Pour une fois nous avons fait sobre et raisonnable et c'est très bien ainsi.

Nous ferons plus pour notre anniversaire de mariage en juillet prochain.

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