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MA VIE : Ses joies et ses peines

Le pain maison

29 Octobre 2005 , Rédigé par Huguette BARBECOT-MARTINS Publié dans #cuisine

Ha c'est pas si facile que ça de faire son pain soi-même !!!

Pour l'instant 3 essais pas entièrement transformés...

Le premier et le deuxième, le pain est resté désespéremment plat, bon et croustillant mais tout plat. Donc un peu lourd quand même.

Au 3 ème essai, il est bien monté, mais est retombé au milieu...  Bon aussi mais pas totalement réussi.

Tout est une question d'équilibre de proportions des ingrédients.

Notre ami, spécialiste de pain maison, est arrivé ce soir, avec son pain fait chez lui.... mummm qu'il est bon avec une bonne tapenade faite maison, mais par Marc cet après midi....

Demain ils vont essayer de nous faire du bon pain avec notre machine, non mais des fois, elle va bien finir par marcher cette bourrique de machine à pain !!!

En tout cas, ça sent bon dans la maison, quand il cuit ce pain là....

A suivre donc de près cette affaire là ....

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Pas si facile le bon pain, mais quel bonheur !<br /> Voir mon article "Comme du bon pain !"